Статьи

Главная » Статьи

Основные породы коров мирового значения

Современные породы этого направления – результат примерно 300 лет селекционной работы, направленной на создание животных, способных с максимальной эффективностью превращать корм в высококачественную говядину и телятину. Молочная продукция мясных коров поддерживается на уровне, обеспечивающем только выкармливание молодняка, поскольку физиологические процессы, связанные с образованием молока и мяса, совершенно различны.

Читать далее

Технология убоя свиней

Убой свиней проводят в специально подготовленном помещении. Оно может быть построено и оборудовано по типу убойных цехов мясокомбинатов или проще - по типу убойных пунктов и боен. Хозяйства должны иметь для убоя специальное оборудование и инвентарь. Основные условия убоя животных: наличие убойной площадки, способ убоя и сокращение потерь крови.

Читать далее

Виды откорма свиней

Виды откорма свиней 14.03.2012 04:33

Виды откорма

В 11 недель поросят с доращивания переводят в отделение откорма. В отделении откорма они находятся до 6-7 месяцев, или при достижении массы 90-110кг.Поросят на откорм ставят с апреля по конец октября. Это время считает наиболее удачным, т.к включая в рацион сочные корма и траву можно сэкономить на кормах до 40-50%. Также рекомендуется использовать пастбища в этот период. Использование пастбищ также позволяет сэкономить на кормах, а также полезно для поросят - они лучше развиваются и растут. Выпасать поросят лучше 2 раза в день, до 11 и после 17 часов.

Что касается отделения для содержания поросят на откорме, то оно должно состоять из групповых клеток, изготовленных либо из металла, либо из пластика. Размер загона на каждого поросенка должен быть не менее 0,75 кв. метров. Само же помещение должно быть разделено на боксы, в каждом из которых содержится по 15-30 поросят.

В свиноводстве существуют три основных вида откорма:

- беконный

- мясной

- сальный

Читать далее

Породы свиней

В настоящее время в России насчитывается около 17151,8 млн. голов свиней различных пород. наибольшую популярность преобретают свиньи 1 и 2 категории беконных и мясо-сальных пород свиней.

Активно из Европы и Америки завозятся различные племенные жвотные, на основе которых продолжается усовершенствование поголовья в различных племенных хозяйствах.

Наиболее популярная порода свиней в России - крупная белая.

Также широко распространены такие породы как: ландрас, дюрок, пьетрен.

Читать далее

Свяжитесь с нами

Горячая линия